Belitung Trip Video: جانجان بيليتونج

جانجان بيليتونج. يقع Kampong Dedaun شمال جزيرة Belitung وعلى بعد حوالي 3 كم إلى الشرق من شاطئ Tanjung Tinggi ، ويتكون من شاطئ رملي أبيض يطل على صخور الجرانيت في وسط البحر. تحت الأشجار الظليلة على الرمال البيضاء ، يمكن للزوار الاسترخاء على كراسي من القماش أو كراسي الحديقة أو شرفات المراقبة. هذه المرة أدعوك لطهي طعام نموذجي من جزيرة بيليتونج ، أي غانغان. هذا الطهي يستحق المحاولة. يقدم مطعم Belitung Island هذا الطهي أسماك الماكريل المطبوخة على شكل حساء مع طعم طازج. الجنجان له لون أصفر سائد ومذاق حامض ولذيذ قليلاً. يتم طهي الكيتاراب الطازج الذي يصطاده الصيادون بمزيج من التوابل مثل الكركم والكراث والخولنجان والفلفل الحار. Kuah Gangan غنية بمذاق التوابل الإندونيسية. إضافة شرائح الأناناس تجعل مذاق الغانجان أكثر نضارة عندما تتذوق هذا الطبق.