Belitung Gangan在拉斯卡尔·佩兰吉(Laskar Pelangi)的土地旅行时令人回味

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Belitung Article #140
 
   5/04/2016
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勿里洞(BELITUNG)海滩上有美丽的白色沙滩全景,上面铺着大花岗岩。但是,勿里洞作为旅游胜地的特色还不够。


除了美丽的全景外,这座锡罐生产岛还提供特殊美食。作为群岛,勿里洞的烹饪风味受其自然条件的很大影响。


好吧,可以预见,海鲜已成为勿里洞岛的特色美食。在勿里洞的一系列烹饪中,恒河成为游客游览时应尝试的菜肴之一。如果您还没有品尝过,就不要去勿里洞!


勿里洞的这道特色菜具有独特的味道,因为这道菜使用的菠萝具有特殊的酸味。恒安本身就是加工食品调味料的名称。


恒河本身由多种类型组成,包括以海鱼为主要成分的海恒河猴和以湖鱼为食的陆地恒河猴,甚至还有蟹恒河蟹。这是勿里洞人最喜欢的美食。


几乎在各种美食旅游目的地都可以使用,即使在五星级酒店中也将其作为主要菜单。不仅在勿里洞摄政区,而且在东勿里洞。


强烈推荐的一种是Gangan katarap,之所以这样称呼,是因为它是用新鲜的cat鱼制成的。鱼头是真正的烹饪爱好者的一餐。


这道菜使用姜黄,洋葱,白底和榛子等香料。结合具有坚硬皮肤质地的卡塔拉普鱼,需要与其他鱼不同的烹饪技术。


恒安具有酸甜的味道,是Belitung美食的典型代表,但不使用罗望子。酸味是从勿里洞种植的菠萝中获得的。为了获得最佳的味道,在热的时候供应甘蔗。


在用草药将其加工成恒河之前,最好先将鱼加工。即用低火煮沸。传统上将青葱,白底和青椒粉磨碎,使汁液更加醒目。


当然不需要再次询问它,只是在您访问拉斯卡·佩兰吉大地时尝试一下。 Sijuk的Tanjungtinggi村的Dedaun村是提供烹饪恒河的地方之一。在白色沙滩上享受勿里洞海滩的氛围。 (*)

Tags: #ecns2007, #estudisprecolombins, #grupoalvorada


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